El orégano es una hierba parecida a un arbusto con tallos de múltiples ramas, que crece erguido o rastrero, según la variedad. A medida que la planta crece, los tallos más maduros se vuelven leñosos en la base. Por lo general, el orégano se cosecha justo antes de que le florezcan flores, cuando el sabor y el aroma están en su punto máximo. Se dice que el orégano tiene un sabor «balsámico»; una combinación de menta, tomillo y romero. El sabor es fuerte y algo amargo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.