Las cebolletas crecen en racimos, sus hojas en forma de cuchillas crecen hacia arriba. Las hojas
verdes están huecas y llegan a un punto. Las cebolletas pueden crecer hasta dos pies de altura
en condiciones ideales y pueden extenderse hasta 12 pulgadas alrededor. Tienen un suave sabor
a cebolla, que no suele dejar un regusto prolongado. Las cebolletas lucen flores puntiagudas y
globulares de color púrpura rosado en los primeros meses de verano, que también son
comestibles y comparten el mismo sabor suave a cebolla. Algunas variedades de cebollino tienen
flores blancas y rojas.
El Chive fuera por temporada hasta mediados de febrero 2024.
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